Ochutnajte najlepšie Sushi v Trnave a ostatné fantastické jedlá pripravované v našom Wasabi Sushi Bare.
Sushi
Hlavné jedlá
Poké
Predjedlá
Polievky
Šaláty
Dezerty
Novinka!
OUT: citrónový sézam, lososový tatarák
IN: špargľa, pažítka, valerián, avokádo, mrkva
8 kúskov
200g
15€
OUT: kimchi sézam, tuniakový tatarák
IN: jarná cibuľka, uhorka, valerián, avokádo
OUT: slivkový sézam, majonéza, mikro bylinky
IN: syr, špargľa, pažítka, tuniak
OUT: plátky z hovädzej sviečkovice, kimchi korenie
IN: avokádo, baby kukurička, pažítka
OUT: biely a kimchi sézam
IN: kačacie prsia, pomaranč, sladko-pikantná omáčka
OUT: tobiko kaviár
IN: losos, uhorka, syr philadelphia, pažítka
OUT: plátky z úhora
IN: shitake huby, jarná cibuľka, uhorka
OUT: čierny a biely sézam, majonéza, klíčky
IN: majonéza, špargľa, avokádo, rukola, grilovaný tuniak
OUT: bonito vločky
IN: flambovaný losos, togarashi korenie
OUT: čierny sézam
IN: grilovaná maslová rybka, syr philadelphia, rukola
OUT: biely a kimchi sézam, majonéza, togarashi korenie
IN: majonéza, valerián, uhorka, vyprážaná kreveta, avokádo, mrkva
OUT: mango, majonéza, pažítka
IN: krevety, oshinko, uhorka
OUT: plátky sashimi, losos, tuniak, maslová rybka
IN: surini krab, syr, avokádo
OUT: wasabi sézam, majonéza, tobiko kaviár
IN: mušľa sv. Jakuba, jarná cibuľka
OUT: kôpor
IN: údený losos, dijonská horčica, špargľa
OUT: avokádo, togarashi, majonéza
IN: teriyaki kura, philadelphia syr, paprika, cibuľka
OUT: pažítka
IN: pražené údené tofu, avokádo, jarná cibuľka
OUT: biely sézam
IN: flambovaný tuniak, kimchi korenie, avokádo
OUT: čierny a biely sézam
IN: avokádo, uhorka, rukola, špargľa
OUT: japonská majonéza, klíčky
IN: grilovaný losos, uhorka
OUT: sójový papier
IN: flambovaný halibut, avokádo
OUT: hrozno, mandľe, toping
IN: mango, banán, sójové rezy
100g
10€
OUT: riasa
IN: losos, tuniak, maslová rybka, krabia tyčinka, japonská tekvica "kampio", shitake hríby, vyprážané krevety
10 kúskov
150g
12€
IN: losos, tuniak, maslová rybka, krabia tyčinka, úhor, kreveta, halibut
1 kus
80g
5€
losos, tuniak, maslová rybka, halibut, kreveta, mušľa sv. Jakuba, úhor
12 kúskov
20€
losos, tuniak, kreveta, maslová rybka, halibut, úhor, mušľa sv. Jakuba, tobiko kaviár, krabia tyčinka, avokádo
20g
2,50€
Sushi mix pre 2 osoby
10 kúskov Maki mix, 8 kúskov Obrátený mix a 10 kúskov Nigiri mix
28 kúskov
45€
Baby špenát, tuniak, wasabi omáčka, parmezán, ryža
V šalátovom hniezde, podávaný s opečenými toastami
Preliaty kôprovou omáčkou, podávaný s ryžovými rezancami a kurkumou
Marinovaný v sézamovom oleji a limetkovej šťave, podávaný s ryžou a wasabi omáčkou
25€
Marinované v teriyaki omáčke, dochutené cesnakom a zázvorom, podávané s opečenými toastami
6 kúskov
V citrónovej omáčke, dochutené zázvorom, badiánom, s ryžou, mandľami a pórom
Opekané na grile s cesnakom a rozmarínom, podávané s ryžou a skaramelizovanou cibuľkou
Ochutená s cesnakom a chilli
Opražená vo woku s mixom ázijských omáčok, cesnakom, zázvorom a chilli
Smažená vo woku s uhorkou, olivami, shitake huby, podliata ryžovým vínom
S arašidovou pastou a sladkou chilli omáčkou
18€
S jemnou sladkastou omáčkou, podávané s ryžou
S kokosovým mliekom, sójovými výhonkami, citrónovými listami a chilli, podávané s ryžou
Bravčová panenka, zelené korenie
Hovädzí steak, rozmarín, marináda
30€
Losos, tuniak, maslová rybka, kreveta
250 g
Kačica
Tofu
S parmezánom a koriandrom
Podávame so sladko-pikantnou omáčkou a opečenými bagetkami
50g
S pórom, opražené na sézamovom oleji, zaliate ustricovou omáčkou a ryžovým vínom
8€
S cibuľkou, cesnakom a sójovou omáčkou, zjemnený so sherry a karamelom
S opraženým cesnakom na arašidovom oleji, dochutený rybacou omáčkou
Polievka zo sójových bôbov, s kúskami rýb, tofu, morskou riasou a pórom
0,3l
Krevetová ostro-kyslá polievka s hríbikmi, zázvorom a citrónovou trávou, zjemnená koriandrom
Z morských rias, reďkovky a ikura kaviáru
S krevetami a ananásom, dochutený koriandrom
Preliaty s thajskou omáčkou, podávaný s opečenými toastami
Zjemnený kokosovým mliekom a preliaty osviežujúcimi čučoriedkami
